Устойчивость дисперсных систем

Устойчивость дисперсных систем — характеризуется постоянством дисперсности — распределения частиц в единице объема:

агрегативная — сохранение межфазной поверхности, определяемое способностью дисперсных систем противостоять агрегации и слипанию частиц, т. е. образованию в начале точечных, а затем фазовых контактов;

седиментационная — способность сохранять равномерность распределения частиц в объеме и противостоять оседанию (седиментации) или всплытию в зависимости от их размеров, плотности или вязкости системы.

[Ушеров-Маршак А. В. Бетоноведение: лексикон. М.: РИФ Стройматериалы.- 2009. — 112 с.]