Пар

Пар – газообразное состояние вещества в условиях, когда газовая фаза может находиться в равновесии с жидкой (твердой) фазой того вещества. Для многих физических задач понятия «пар» и «газ» эквивалентны.

[Горбунов Г.И. Процессы и аппараты технологии строительных материалов. Основные понятия, термины и определения. Москва. 2009 г.]

Пар  (steam) – газообразное состояние вещества в условиях, когда газовая фаза может на­ходиться в равновесии с жидкой (твёрдой) фазой того же вещества, т.е. при давлениях и температурах меньше критических.

[Белухина С.Н. Строительная терминология: объяснительный словарь / С.Н. Белухина, О.Б. Ляпидевская, Е.А. Безуглова. Москва: МГСУ, 2015. – 560 с.]