Метод Дюма — способ определения содержания азота в органи­ческих соединениях путем сожжения вещества в атмосфере углекис­лого газа при нагревании с окисью меди и измерения выделяющегося азота.

[Писаренко В. В. Справочник лаборанта-химика. Учебное пособие/ -М.: 1970]

Галогены — химические элементы главной подгруппы VII группы системы Менделеева: фтор, хлор, бром, йод и астат.

[Писаренко В. В. Справочник лаборанта-химика. Учебное пособие/ -М.: 1970]

Геохимия — наука о химическом составе Земли.

[Писаренко В. В. Справочник лаборанта-химика. Учебное пособие/ -М.: 1970]

Геохимия (Geochemistry) — все области геологии, имеющие дело с изучением химических преобразований.

[Леденёв, В. В. Строительство и механика: справочник / В. В. Леденёв. — 2-е изд., перераб. и доп. — Тамбов: Издательский центр ФГБОУ ВО «ТГТУ», 2019. — 444 с.]

Системы гетерогенные — системы, состоящие из двух или нес­кольких фаз, например вода и находящийся над ней пар, насыщен­ный раствор соли с кристаллами в ней и т. д.

[Писаренко В. В. Справочник лаборанта-химика. Учебное пособие/ -М.: 1970]

Гидриды — соединения химических элементов с водородом.

[Писаренко В. В. Справочник лаборанта-химика. Учебное пособие/ -М.: 1970]

Гидроокиси (гидраты окислов) — химические соединения окислов с водой.

[Писаренко В. В. Справочник лаборанта-химика. Учебное пособие/ -М.: 1970]

Гидрофильность и гидрофобность — способность поверхности твердых тел в различной степени смачиваться водой. Гидрофильными называют поверхности, смачивающиеся водой, гидрофобными — несмачивающиеся поверхности.

[Писаренко В. В. Справочник лаборанта-химика. Учебное пособие/ -М.: 1970]

Гликоли (диолы, двухатомные спирты) — соединения жир­ного ряда, содержащие две гидроксильные группы; например НОСН2СН2ОН — этиленгликоль.

[Писаренко В. В. Справочник лаборанта-химика. Учебное пособие/ -М.: 1970]